Michel MOUZE, originaire des Ardennes, est maître de conférences à l'Université de Lille I.
Il y enseigne la biologie animale et mène des recherches sur la technique de vol des grands oiseaux planeurs, en particulier des vautours qu'il va filmer dans les Causses, les Pyrénées et en Espagne. Passionné par le vol des animaux, il attache une grande importance aux actions de vulgarisation dans ce domaine et collabore régulièrement avec des revues de nature et de sports aériens. Enfin - et ceci explique sans doute cela - Michel Mouze est pilote de vol libre en aile delta.